Alice Desembruns est une conteuse franco-italienne.

Passeuse d'histoire, et poétesse, elle travaille la culture populaire de tradition orale.
Ses contes sont solidement encrés dans le répertoire traditionnel (contes, légendes et mythes classiques). 

Au niveau mise en scène, son parti pris est de jouer sur le décalage entre la forme de récit traditionnel et notre regard de spectateur contemporain, pour trouver les points d'identification universels et atemporels et ainsi relier les cultures et les époques.

Elle privilégie les dispositifs participatifs pour surprendre les petites et grandes oreilles, intriguer, émerveiller.

Elle attache du soin à l'inclusion des publics défavorisés (hôpital psychiatrique, détenus, sourds)